Warum essen wir Zongzi beim Drachenbootfest?

Das Drachenbootfest ist ein traditioneller chinesischer Feiertag, der am 5. Tag des 5. Monats des Mondkalenders gefeiert wird. Es ist ein bedeutendes kulturelles Ereignis in China und wird mit verschiedenen Bräuchen und Aktivitäten begangen. Das Fest ist nach dem Rennen mit Drachenbooten benannt, bei denen es sich um lange und schmale Boote handelt, die wie Drachen geschmückt sind. Diese Rennen werden in Flüssen, Seen und anderen Gewässern ausgetragen, wobei Ruderteams synchron zum Rhythmus der Trommeln paddeln.

Das Drachenbootfest ist auch mit anderen Traditionen verbunden. Einer der bekanntesten Bräuche ist der Verzehr von Zongzi, auch bekannt als Klebreisknödel, ein traditionelles chinesisches Gericht aus Klebreis, gefüllt mit verschiedenen Füllungen und eingewickelt in Bambusblätter. Die Füllungen können von Region zu Region unterschiedlich sein, üblicherweise bestehen sie jedoch aus Schweinebauch, gesalzenem Eigelb und Pilzen. Die Bambusblätter werden zunächst in Wasser eingeweicht, um sie weicher zu machen, dann um den Reis und die Füllung gewickelt, sodass eine Pyramidenform entsteht. Anschließend werden die Reisknödel mehrere Stunden lang gekocht oder gedünstet, bis der Reis vollständig gar und die Füllung zart ist. Zongzi wird oft während des Drachenbootfestes gegessen, kann aber das ganze Jahr über als köstlicher und sättigender Snack oder Mahlzeit genossen werden.

Zongzi zu essen ist ein traditioneller Brauch während des Drachenbootfestes. Es gibt verschiedene Legenden und Gründe für diese Tradition.

Eine beliebte Legende besagt, dass Zongzi zum Gedenken an den patriotischen Dichter Qu Yuan gegessen wird. Qu Yuan war ein berühmter Dichter und Staatsmann während der Zeit der Streitenden Reiche im alten China. Als sein Land überfallen und erobert wurde, ertränkte er sich im Miluo-Fluss, um gegen politische Korruption zu protestieren. Die Einheimischen bewunderten Qu Yuan und wollten verhindern, dass Fische und böse Geister seinen Körper verschlingen. Deshalb warfen sie in Bambusblätter gewickelten Klebreis in den Fluss, um die Fische zu füttern. Dies soll der Ursprung von Zongzi sein.

Zongzi gilt als Symbol für Glück und Segen. Die Pyramidenform des Zongzi soll die Einheit und Harmonie von Familie und Gemeinschaft symbolisieren. Durch den Verzehr von Zongzi hoffen die Menschen, sich selbst und ihren Lieben Glück und Segen zu bringen.

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